Preparamos el arroz, a gusto. 1 taza de arroz más dos tazas de agua, zanahoria, orégano y sal. Se so-fríe en aceite antes de echarle el agua.

Preparamos el queso crema con el cilantro en la mini primer. Sal a gusto.

Cocemos el choclo por 5-10 min.

Una vez listo, armamos. En el pote de greda colocamos una ración de arroz hasta menos de la mitad del pocillo. Dejamos un hoyo en medio.

Esparcimos un poco de la crema preparada en el anillo de arroz formado. En medio mezclamos el choclo con el pimentón (pueden usar otras verduras, como champiñones, zapallitos, habas, etc)

Pequeños trozos de brócoli por sobre la crema y se aplica la otra capa de arroz. Finalmente se adorna.