En un sarten se ponen los 3 ingredientes a fuego bajo hasta que el azucar se disuelva. poner en dos moldes redondos y dejar enfriar moldes de 9 inches. y se espolvorea 3/4 taza de nueces picadas. dejar enfriar.

Batir en un bol los huevos, azucar, aceite a baja velocidad en la batidora, agregar el pure de calabaza la vainilla, batir bien.

Combine la harina y los 4 ingredientes restantes, batir hasta que todo este bien integrado. Poner por cucharadas en los moldes la mezcla.

Meter al horno previamente caliente a 350 F por 35 minutos o hasta que esten codidos. Se dejan enfriar en los moldes por 5 minutos.

Poner una capa de la torta hacia arriba (para que la nuez quede arriba poner la crema batida y neces picadas, colocar la otra torta encima y poner la crema batida con las nueces.