Res con plátano
Carne de res con tocino, cebolla, aderezo y plátano, se sirve sobre arroz blanco.
Res con plátano
Carne de res con tocino, cebolla, aderezo y plátano, se sirve sobre arroz blanco.
Paso a paso
- 1
En un sartén grande freír el tocino a fuego medio alto, hasta que quede crujiente, revolviendo de vez en cuando. Conserva los jugos en la sartén y separa el tocino para usarlo después.
- 2
Agrega el bistec en porciones a los jugos del sartén; cocina por 2 minutos o hasta que esté dorado por igual, Retira del sartén y tapa para mantener caliente.
- 3
Añade 1/4 taza del aderezo y los plátanos al sartén, cocina por 4 minutos de cada lado o hasta que los plátanos estén dorados de ambos lados. Agrega la carne, el tocino, la cebolla y 1/4 taza del aderezo restante; mezcla todo muy bien.
- 4
Cocina por 5 minutos a fuego medio, o hasta que las cebollas estén tiernas y la carne este bien cocida. Espolvorea el cilantro antes de servir. Sirve en una cama de arroz blanco al vapor.
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