Salsa Suiza México
Es una salsa parecida a la usada en enchiladas suizas, no picante y se puede usar como salsa en cualquier platillo. Muy especial para niños, gente de no Mexicana o simplemente quién no guste del picante, pero le agrade las salsas tipo Mexicano.
Salsa Suiza México
Es una salsa parecida a la usada en enchiladas suizas, no picante y se puede usar como salsa en cualquier platillo. Muy especial para niños, gente de no Mexicana o simplemente quién no guste del picante, pero le agrade las salsas tipo Mexicano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se coloca en una olla los tomatillos, la cebolla, el ajo, la mantequilla, el cilantro y el polvo de caldo de pollo. se cocina a fuego medio por 30 minutos.
- 2
En la licuadora se vierte lo anterior quitándole toda el agua y se muele por un rato, probando de sal y sazón.
- 3
Se agrega la mejorana en polvo, solo un toque y se agrega la crema. moliendo por 1 minuto más.
- 4
Se deja enfriar en la nevera y listo. Se puede usar para ensalzar tacos, tortillas, pan, guisos, carne, etc. Si se desea un poco picante por sabor se agrega al cocimiento un chile serrano o jalapeño sin semillas.
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