Pues los pimientos asados que me sobraron los limpié bien, por otro lado sofreí una cebolla. Cuando la cebolla se puso ya transparente le añado los pimientos. Unas vueltas y le eche leche, sal, un poco de pimienta y para ligar la salsa, en un vasito aparte con agua deshice una cucharadita de maizena y se la eché.