Huevo pochado en Ramen sencillo 🍜

Quería preparar sólo los huevos ponchados en un pan tostado, pero como desayuné pan, ya no se me antojaba. Así que decidí ponerlos en sopa jeje. Fácil, rápido y económico 😍
Huevo pochado en Ramen sencillo 🍜
Quería preparar sólo los huevos ponchados en un pan tostado, pero como desayuné pan, ya no se me antojaba. Así que decidí ponerlos en sopa jeje. Fácil, rápido y económico 😍
Paso a paso
- 1
Para los huevos solo vamos a hervir 1 litro de agua con sal (al gusto) y 2 cucharadas de vinagre blanco. (en realidad la cantidad de agua es opcional, mientras tapen el huevo). Ya que hierve el agua, bajamos a fuego medio y con un cucharón hacemos un remolino en el agua y agregamos el huevo. (Como si lo fuéramos a hacer estrellado). Dejamos cocer por 5 min y sacamos. Esto lo vamos a hacer con cada huevo. Reservamos.
- 2
En una olla ponemos a calentar 1 litro y medio de agua y dejamos hervir. Cuando hierva bajamos el fuego y agregamos los 3 ajos y el 1/4 de cebolla. Después agregamos Knorr Suiza al gusto, los sobres de condimento que vienen en la sopa y tapamos. Dejamos que se integre todo y enseguida agregamos las maruchan. (a mi la sopa me gusta con más caldito, pero es opcional y pueden seguir las instrucciones de la bolsa de maruchan)
- 3
Ya que este la sopa agregamos 1 cucharada de salsa de soya. (También es opcional) y revolvemos.
- 4
Enseguida servimos nuestra sopa en nuestro plato y colocamos los huevos (2 por cada plato) y cebollín picado. Encima agregamos tomillo y pimienta al gusto. Listo. Provechito!! (Las especias también son opcionales) 🤗
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