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Pozole de Camahua
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Una foto de Pozole de Camahua

Pozole de Camahua

Delil
Delil @cook_1095374
Guerrero, Mexico.

Esta es otra rica receta del los pueblitos del Estado de Guerrero, generalmente la hacen en cumpeaños o dias de festejos, es muy rico y ligero, es muy rica la mezcla de elote y frijol... mmm.. se los recomiendo.. es una forma diferente de comer pozole..

Esta es otra rica receta del los pueblitos del Estado de Guerrero, generalmente la hacen en cumpeaños o dias de festejos, es muy rico y ligero, es muy rica la mezcla de elote y frijol... mmm.. se los recomiendo.. es una forma diferente de comer pozole..

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Pozole de Camahua

Delil
Delil @cook_1095374
Guerrero, Mexico.

Esta es otra rica receta del los pueblitos del Estado de Guerrero, generalmente la hacen en cumpeaños o dias de festejos, es muy rico y ligero, es muy rica la mezcla de elote y frijol... mmm.. se los recomiendo.. es una forma diferente de comer pozole..

Esta es otra rica receta del los pueblitos del Estado de Guerrero, generalmente la hacen en cumpeaños o dias de festejos, es muy rico y ligero, es muy rica la mezcla de elote y frijol... mmm.. se los recomiendo.. es una forma diferente de comer pozole..

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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. 1 docenaelotes sazones (desgranados)
  2. 1/4frijol negro (limpio y remojado de toda la noche)
  3. 1/2 kg.espinazo de puerco en porciones
  4. 1cebollas
  5. 3 dientesajo grande
  6. Oregano seco
  7. al gustoSal
  8. Para acompañar
  9. 1cebolla grande picada
  10. Chile verde picado
  11. al gustoOregano
  12. Chile de arbol seco (frito en manteca de cerdo)
  13. Limón
  14. Aguacate
  15. Tostadas
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Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla se pone a hervir el frijol con agua suficiente, ya que esta hirviendo se le agrega la carne, ya que esta en termino medio se agrega el elote.

  2. 2

    Ya que esta la carne lista se le agrega la cebolla partida a la mitad, los ajos aplastados, la sal al gusto y una pisca grande de oregano.

  3. 3

    Se sirve en cazuelas bien caliente con una porción de carne

  4. 4

    Se acompaña con una copia de mezcal si gusta y todos los ingredietes que se mencionan en la lista.

  5. 5

    Es muy rico, barato y sencillo, buen provecho..

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delil le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/108206
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Delil
Delil @cook_1095374
miércoles, 19 de agosto de 2009 a las 12:00 AM
Guerrero, Mexico.
Hola soy de Mexico y mi pasión es la cocina y mi sueño es poner un restaurant
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