En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, la sal, la ralladura de naranja y el azúcar. Mezclar todo muy bien

Agregar la manteca a punto pomada y con un tenedor o cuchara integrarla bien con los ingredientes secos

Agregar la leche, incorporar todo muy bien hasta formar una masa suave, volcar en la mesada y terminarla allí no es necesario amasar mucho

Con un palote la estiramos a 2cm de espesor aprox y cortamos en redondeles de 3 o 4 cm de diámetro

A cada scons lo tomamos por la base y sumergimos la parte superior en jugo de naranja y luego en azúcar para que está se pegue

Colocarlos en una asadera grande aceitada y los llevamos a horno 230° hasta que estén dorados