Puerros, pimientos y champiñones gratinados con queso
Las verduras gratinadas es un plato delicioso y muy sano. La primera vez que lo probé fué en casa de una amiga que es vegetariana y quiso convencerme de que la cocina vegetariana también puede ser muy deliciosa, y la verdad es que lo consiguió!Os animo, incluso a los que no sean amantes de las verduras, os encantará!
Puerros, pimientos y champiñones gratinados con queso
Las verduras gratinadas es un plato delicioso y muy sano. La primera vez que lo probé fué en casa de una amiga que es vegetariana y quiso convencerme de que la cocina vegetariana también puede ser muy deliciosa, y la verdad es que lo consiguió!Os animo, incluso a los que no sean amantes de las verduras, os encantará!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los puerros en rodajas y partir los pmientos por la mitad y después a tiras
- 2
cortar los champiñones a láminas finas
- 3
Pelar los tomates y cortarlos en cuartos.
- 4
Saltear las verduras en aceite caliente los puerros y en pimiento rojo a los 3 minutos añadir el resto de verduras salteándolas un par de minutos más
- 5
Repartir las verdutas en cuatro fuentes para el horno.
- 6
Colocar en el horno con el queso esparcido por encima y gratinar.
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