El arroz condé o arroz con leche y pasas es típico de México, un postre delicioso que a lo largo de los años ha ido cambiando su receta, pero en las recetas tradicionales se siguen manteniendo las bayas en rama y en polvo.

Según la zona de México donde te encuentres el arroz con leche se prepara de una forma. Por ejemplo el arroz con leche de Nayarit nada tiene que ver con el arroz condé o con el de Oaxaca, donde las bayas son muy típicas.

En México, por el clima y las cosechas los platos varían mucho según la zona donde te encuentes, por ejemplo, en Yucatán es típico el achiote o en Veracruz el pescado... cada zona, por su geografía tiene platos populares. El arroz condé es famoso en postre que tradicionalmente se preparaba en las familias numerosas como dulce para después de comer o para tomar en la merienda, ya que no era costoso y era del gusto de todos. Les animo a probarlo, está riquísimo.