Torta de Miel

La torta de miel es exquisita para acompañar con un queso suave como el queso guayanès, queso telita, o queso paisa, ya que su sabor dulce contrasta divinamente con ligeramente salado como estos quesos.
No deje de hacerla, es divina y querra comersela toda. También puede acompañarla con rico frio vaso de leche para desayunar o merendar. No es apta para diabéticos por su alto contenido de azúcares y carbohidratos, aunque ante una baja de azúcar se puede comer un bocado.
Torta de Miel
La torta de miel es exquisita para acompañar con un queso suave como el queso guayanès, queso telita, o queso paisa, ya que su sabor dulce contrasta divinamente con ligeramente salado como estos quesos.
No deje de hacerla, es divina y querra comersela toda. También puede acompañarla con rico frio vaso de leche para desayunar o merendar. No es apta para diabéticos por su alto contenido de azúcares y carbohidratos, aunque ante una baja de azúcar se puede comer un bocado.
Paso a paso
- 1
Se bate la margarina hasta blanquearla, se agrega la azúcar y se sigue batiendo unos 2 a 3 minutos más, luego se incorporan una a una las yemas y se bate unos minutos mas hasta conseguir una mezcla suave.
- 2
Se agrega la vainilla; mezcle la taza de miel con una de las dos tazas de agua para diluirla, se retira y se coloca esta mezcla en un bowl.
- 3
Comenzara agregando alternadamente las mismas cantidades iguales de por ejemplo: 1 taza de harina, luego mezcla, luego mezcla agua, luego mezcla agua de miel, y asi hasta las 5 tazas de harina.
- 4
Al final se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla anterior sin dejar grumos.
- 5
Se enmantequilla y enharina un molde se su gusto y se lleva al horno a 180º por 60 minutos o hasta que introduzca un palito de materi y salga el mismo seco.
- 6
Se desmolda inmediatamente luego de sacar del horno y se sirve al natural o fria. Buen Provecho!
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