Tortitas de papas con relleno a tu gusto

Name: Tortitas de papas con relleno a tu gusto
Yield: 4 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 4 papas grandes; pimienta; pizca nuez moscada; 1 cdts demantequilla; chorrito leche; sal; pan molido; 2 huevos previamente batidos; aceite; Relleno; Atún o mortadela o carne molida arreglada y cocinada, o pollo en fin el que mas les apetesca

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Una facilisima receta que queda de lo mejor.... El relleno tu lo pones.....

Tortitas de papas con relleno a tu gusto

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Una facilisima receta que queda de lo mejor.... El relleno tu lo pones.....

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4papas grandes
pimienta
pizcanuez moscada
1 cdtsdemantequilla
chorritoleche
sal
pan molido
2huevos previamente batidos
aceite
Relleno
Atún o mortadela o carne molida arreglada y cocinada, o pollo en fin el que mas les apetesca

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Partimos las papas en 4 y las ponemos a cocinar en agua con sal, cuando esten suaves hacemos un pure con ellas agregandole la mantequilla, pimienta, nuez en polvo y leche (tratemos que el pure no quede muy aguado)
2

Tomamos un poco de pure en nuestras manos y vamos formando una bolita luego le hacemos un huequito en el centro y le ponemos el relleno de nuestra preferencia , cerramos y vamos alargando.
3

Lo pasamos por el huevo , luego el pan molido, denuevo huevo y pan molido.
4

Lo ponemos a freir en aceite bien caliente (a dorar) Y listo una forma muy rica de cocmer papa.