Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en pedazos las zanahorias. Meter en la licuadora con un chorrito de agua y licuar. Agregar los huevos, aceite, azúcar y esencia.
- 2
En un bowl colocar la harina y agregar la mezcla. Mezclar todo. Ponerle aceite o manteca y luego harina a un savarin o budinera (yo usé una flanera) y verter la preparación.
- 3
Meter a horno mínimo por 1 hora aprox. Dependiendo la potencia del horno, si anda lento poner a fuego medio por 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Serena le encantará ver cómo quedó.
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