Pollo en crema

Name: Pollo en crema
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 2 Piezas pollo (parte preferida); 1 Chile verde; 1 Cebolla; Ajo; Crema; Cilantro

Ingredientes

1

Marinar el pollo al gusto. En este caso se le agregó sal con ajo, sazonador completo y mostaza.
2

Picar la verdura al gusto. Yo lo hice en trozos.
3

Poner la cacerola con aceite y freír las piezas de pollo.
4

Luego en olla, poner aceite y agregar la cebolla, el Chile verde y ajo al gusto. Dejar sofreír y agregar crema y un poco de agua a modo que no pierda el gusto de la crema. Agregar las piezas de pollo y dejar en cocción hasta que el pollo este bandito. Listo para servir y acompañar con arroz.