Pastel de pollo 2

Name: Pastel de pollo 2
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 diente ajo; 2 sobres caldo reducido en sodio; 1 zapallo anco; 1 cebolla; 1 cucharada queso crema light; Queso rallado; 2 huevos; 1 copa vino blanco dulce; Orégano

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

Pastel de pollo 2

Juan S. Valiente @cook_12418972

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Ingredientes

4 raciones

2pechugas de pollo
1 dienteajo
2 sobrescaldo reducido en sodio
1zapallo anco
1cebolla
1 cucharadaqueso crema light
Queso rallado
2huevos
1 copavino blanco dulce
Orégano

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Paso a paso

1

Hervir las pechugas con los sobres de caldo y un diente entero sin pelar y aplastado
2

Hacer los huevos duros
3

Hervir el zapallo con sal a gusto
4

En una cacerola colocar la cebolla con el jugo del pollo hervido con un poco de orégano hasta ablandarlo bien.
5

Cortar el pollo en trozos pequeños, agregar a la cebolla y la copa de vino, también el queso crema y los huevos cortados
6

Luego de hacer puré al zapallo en una fuente se arma el pastel con queso rallado sobre el zapallo.
7

Calentar hasta derretir el queso.