Arroz rojo perfecto 👌

Name: Arroz rojo perfecto 👌
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz; 2 tomates (rojo); 1 trozo cebolla; 2 ajos; 1/2 taza puré de tomate; 2 1/2 tazas agua; al gusto verdura, yo use zanahoria, chícharos yelote; 1 rama epazote; al gusto Knorr Suiza; c/n aceite

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#MiRecetarioMX una receta clásica que no puede faltar en casa 😊 te dejo todos mis tips para que te quede perfecto

Arroz rojo perfecto 👌

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#MiRecetarioMX una receta clásica que no puede faltar en casa 😊 te dejo todos mis tips para que te quede perfecto

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Ingredientes

1 tazaarroz
2tomates (rojo)
1 trozocebolla
2ajos
1/2 tazapuré de tomate
2 1/2 tazasagua
al gustoverdura, yo use zanahoria, chícharos yelote
1 ramaepazote
al gustoKnorr Suiza
c/naceite

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Paso a paso

1

Enjuaga muy bien el arroz, deja escurrir. Calienta 4 a 5 cucharas de aceite, fríe el arroz. Una vez que esté ligeramente doradito, mientras licúa tomate, cebolla, ajo, puré, con media taza de agua
2

Agrega lo que licuamos al arroz, el epazote, Knorr y 2 tazas de agua. Tapa, fuego bajo, de verdura use 1 lata de elote, 1 lata de zanahoria y media lata de chícharos, congelado. La zanahoria ya la tenía cocida, si la tuya es cruda agrega ahora
3

Pasados 5 minutos agrega la verdura, mueve despacio con un tenedor, tapa. pasados 10 minutos, apaga el fuego, deja reposar 10 minutos, destapa despega con tenedor despacio, retira la rama de epazote, y sirve riquísimo ete arroz sigue toda mis trucos y te va quedar perfecto
4

Tips: tu cazuela que sea de teflón o barro para que no se te pegue, no muevas demasiado. acompaña cualquier platillo o así con unos huevos estrellados mmm.