Salsa criolla para asado
Esta salsa criolla es típica para acompañar el asado, en casa nos encanta para carnes frías, aves, etc. especialmente la carne que ha sobrado del asado, que se corta en rodajas y se sirve junto a la salsa criolla.
Salsa criolla para asado
Esta salsa criolla es típica para acompañar el asado, en casa nos encanta para carnes frías, aves, etc. especialmente la carne que ha sobrado del asado, que se corta en rodajas y se sirve junto a la salsa criolla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los morrones, los tomates y resevamos.
- 2
Pelamos y cortamos las cebollas en brunoise, la ponemos en un recipiente cilindrioc no muy grande-
- 3
Agregamos vinagre de alcohol para quede casi cubierto, reservamos.
- 4
Cortamos los morrones y los tomates en brunoise, lo ponemos en un recipiente definitivo.
- 5
Samos el liquido a la cebolla y lo agregamos al recipiente con los tomates y morrones y salpimentamos y aliñamos con aceite, si es oliva mejor.
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