Fettuccini de Espinaca con Salsa de camarones

Name: Fettuccini de Espinaca con Salsa de camarones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete Fettuccini; c/n Agua; Sal a gusto; 1 chorrito Aceite; 1 cda Manteca; 1 Cebolla blanca; 1 Morrón rojo; 1/2 taza Vino blanco seco; c/n Camarones; Puré de tomate; Extracto de tomate; Albahaca seca; Ají molido; Ajo en polvo; Chile jalapeños; Aceitunas negras

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#mirecetario
#pasta

Fettuccini de Espinaca con Salsa de camarones

Dayli @cook_daycuba06

Guardada

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Ingredientes

1/2 paqueteFettuccini
c/nAgua
Sal a gusto
1 chorritoAceite
Salsa:
1 cdaManteca
1Cebolla blanca
1Morrón rojo
1/2 tazaVino blanco seco
c/nCamarones
Puré de tomate
Extracto de tomate
c/n Condimentos:
Albahaca seca
Ají molido
Ajo en polvo
Opcional:
Chile jalapeños
Aceitunas negras

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola poner a rehogar la cebolla y el morrón a fuego moderado.
2

Verter el vino blanco, cuando se evapora el alcohol. Añadir los camarones. Remover y condimentar con ajo en polvo, ají molido y la albahaca seca.
3

Incorporar extracto de tomate y el puré. Revolver bien y tapar la cacerola.
4

Cocinar a fuego bajo por unos minutos más. Opcionalmente le pueden agregar unos chiles jalapeños y las aceitunas negras.
5

En otra cacerola poner a hervir el agua con la sal y el chorrito de aceite.
6

Cocer la pasta al dente, escurrir y añadirla a la salsa. Servir bien caliente!😉