Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο και ρύζι
Κοτοπουλάκι🤗 Αυτή τη φορά γεμιστό με τυρί, μπέικον, μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά! Έγινε τέλειο 😁
#χρυσόπιρούνι
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο και ρύζι
Κοτοπουλάκι🤗 Αυτή τη φορά γεμιστό με τυρί, μπέικον, μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά! Έγινε τέλειο 😁
#χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή, αφού οργανώσουμε τα υλικά μας, κόβουμε σε φέτες το μανιτάρι και σε ροδέλες την πιπεριά.
- 2
Συνεχίζουμε φιλετάροντας το κοτόπουλο και κόβοντας το στη μέση.
- 3
Λαδώνουμε το κοτόπουλο και το αλατοπιπερόνουμε.
- 4
Στο τηγάνι τηγανίζουμε ελαφρά το μπέικον και το μανιτάρι.
- 5
Παράλληλα αλείφουμε με μαγιονέζα το κοτόπουλο.
- 6
Ξεκινάμε βάζοντας 1 φέτα τυρί κομμένη στα 2 σε κάθε φιλέτο και 1 φέτα μπέικον.
- 7
Προσθέτουμε 2 φέτες μανιτάρι και 3 ροδέλες πιπεριά.
- 8
Κλείνουμε το φακελάκι και βάζουμε οδοντογλυφίδες, για να μην ανοίξει.
- 9
Βάζουμε τα φιλέτα με λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά και κλείνουμε με καπάκι.
- 10
Παράλληλα, έχουμε βράσει ρύζι. Κόβουμε το υπόλοιπο μανιτάρι και πιπεριά σε κυβάκια. Προσθέτουμε βούτυρο στο κατσαρολάκι και τα μανιτάρια.
- 11
Όταν πάρουν χρώμα προσθέτουμε την πιπεριά.
- 12
Συνεχίζουμε με τον κύβο, προσθέτουμε το ρύζι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 13
Τσεκάρουμε το κοτόπουλο να έχει μαγειρευτεί από τη μια πλευρά. Το αφαιρούμε, το γυρίζουμε από την άλλη και το βάζουμε πάλι στο τηγάνι.
- 14
Το ψήνουμε και στα πλάγια.
- 15
Προσθέτουμε το χυμό από ένα λεμόνι.
- 16
Σε τελική φάση, κόβουμε τη μια φέτα τυρί στα 2 και βάζουμε από ένα κομμάτι στο κάθε φιλέτο. Σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να λιώσει το τυρί.
- 17
Σερβίρουμε με το ρύζι μας. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)