Chilpachole de pescado
ESTA RECETA LA APRENDI DE UN LIBRO QUE ME REGALARON CUANDO ME CASE HACE ALGUNOS AYERES.
ESTAS MUY RICA Y FACILISIMA DE HACER, ESPERO LES GUSTE.
Chilpachole de pescado
ESTA RECETA LA APRENDI DE UN LIBRO QUE ME REGALARON CUANDO ME CASE HACE ALGUNOS AYERES.
ESTAS MUY RICA Y FACILISIMA DE HACER, ESPERO LES GUSTE.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
SE PONEN EN UNA CACEROLA CON AGUA HIRVIENDO LOS JITOMATES, CEBOLLA Y AJO, MIENTRAS HIERVE SE PUEDE IR LAVANDO BIEN EL PESCADO.
- 2
UNA VEZ COCIDO LE JITOMATE SE LE QUITA LA PIEL CON CUIDADO YA QUE ESTA CALIENTE, Y SE MUELE CON TODO LO DEMAS, LA COSISTENCIA DEBE DE QUEDAR COMO CALDO.
- 3
SE PONE UNA CACEROLA CON UN POCO DE ACEITE Y CUANDO YA ESTE CALIENTE SE PONE A COCER EL CALDO, SE LE AGREGAN LOS CHILES CHIPOTLE Y EL CHILE VERDE ESTE ES AL GUSTO PERO DEBE DE QUEDAR ALGO PICOSO, DEJAR HERVIR Y VERIFICAR SAZON.
- 4
UNOS CINCO MINUTOS ANTES DE QUE YA ESTE EL CALDO SE LE AGREGA EL PESCADO ESTOS POR QUE EL PESCADO SE COCE MUY RAPIDO Y NO QUEREMOS QUE SE DEHAGA POR COCERCE DE MAS.
- 5
SE VERIFICA EL SAZON Y LISTO A DISFRUTAR UN CHILPACHOLE VERACRUZANO.
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