Filet de merluza con vino blanco

Name: Filet de merluza con vino blanco
Yield: 4/5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg filet de merluza; Aceite de oliva; 1 copa vino blanco dulce; 2 cucharada queso crema light; Queso rallado en hebras; 1 cebolla; Ajo deshidratado

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

Filet de merluza con vino blanco

Juan S. Valiente @cook_12418972

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Ingredientes

4/5 raciones

1 kgfilet de merluza
Aceite de oliva
1 copavino blanco dulce
2 cucharadaqueso crema light
Queso rallado en hebras
1cebolla
Ajo deshidratado

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén ablandar la cebolla en aceite de oliva con ajo deshidratado a gusto y un caldo de verduras.
2

Agregar el queso crema, mezclar bien y apagar el fuego
3

En otra sartén agregar muy poco de aceite de oliva, colocar el filet y la copa de vino, dejar que absorba el vino unos 20/30 minutos
4

Cocinar a fuego lento y unos minutos antes agrego la cebolla y el queso rallado hasta que esté derretido.