Realizar el fermento: la levadura, 2 cda de harina, 1 cda de azúcar y un poco de agua para poder mezclar. una ves integrado dejar reposar en lugar tibio para que fermento.

Tamizar la harina, realizar una corona, por los costados colocar la sal, en el centro el aceite y el fermento. Mezclar

Incorporar el agua lo que requiera la masa. Amasar hasta obtener una masa suave lisa y homogénea.

Dejar descansar para que actúe la levadura

Desgasicar y armar bollos de 60g (24 o 26 panes). o dos panes de 750g cada un. dejar leudar en lugar tibio por 15 a 20 minutos acomodados en placas enharinada

Hornear a 180°c por 30 monto o hasta dorar (pan de 60g). 40 a 50 minuto (pan de 750g)

Opcional : si gustas antes de llevar al horno puedes pintar con agua y agregar granitos de sal gruesa (cambia el sabor)