Bizcocho de horchata
La horchata es una bebida dulce muy refrescante que se suele tomar en verano.
Es blanca como la leche, pero se hace con unos pequeños frutos que se llaman chufas. La horchata originalmente viene de Valencia, en la costa mediterránea.
Bizcocho de horchata
La horchata es una bebida dulce muy refrescante que se suele tomar en verano.
Es blanca como la leche, pero se hace con unos pequeños frutos que se llaman chufas. La horchata originalmente viene de Valencia, en la costa mediterránea.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentaremos el horno a 200 grados arriba y abajo.
- 2
En un bol, montaremos las claras a punto de nieve, mezclándolas después con la horchata, la harina, el aceite, las yemas, y el sobrecito de levadura royal.
- 3
Remover bien con unas varillas,y verter en un molde previamente engrasado para que no se pegue.
- 4
Espolvorearemos por encima con la mezcla que hemos echo de azúcar y canela.
- 5
Hornear hasta que dore, unos tres cuartos de hora aprox. Dejar enfriar y desmoldar.
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