Chupin de pescado

Name: Chupin de pescado
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 papas chicas; 1 morrón verde; 1 cebolla; 2 zanahorias; Perejil; 600 gr Pescado(vagre); Condimentos (condimento verde, ajo perejil, adobo, orégano); Sal y hojas de Laurel; Arroz; Salsa de tomate; Aceite

Ana @cook_16442852

Maldonado

Mi novio me cautivó con este plato!!

Chupin de pescado

Ana @cook_16442852

Maldonado

Mi novio me cautivó con este plato!!

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 personas

4papas chicas
1morrón verde
1cebolla
2zanahorias
Perejil
600 grPescado(vagre)
Condimentos (condimento verde, ajo perejil, adobo, orégano)
Sal y hojas de Laurel
Arroz
Salsa de tomate
Aceite

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cortamos en juliana morrón, cebolla y zanahorias; rehogamos en aceite, luego condimentamos.
2

Colocamos las papas en trozos fritamos y ponemos sal a gusto; todo junto por 5 minutos.
3

Colocamos la salsa de tomate y dejamos cocinar hasta que las papas estén previamente cocinada.
4

Agregamos el pescado en trozos grandes(en este caso vagre) dejamos hervir sin revolver hasta que la papa este pronta(el pescado se cocina más rápido)
5

Dejamos reposar 5 minutos y lo acompañamos con arroz con hierbas.
6

A degustar una comida rápida, sencilla, sana y deliciosa.