Tortilla de pescado
conchyta @cook_1098052
Tortilla de pescado previamente cocido con cebolla, tomate y ajo, se deshace y se hace la tortilla con los huevos batidos. Diferente y deliciosa
Tortilla de pescado
Tortilla de pescado previamente cocido con cebolla, tomate y ajo, se deshace y se hace la tortilla con los huevos batidos. Diferente y deliciosa
Paso a paso
- 1
Se pone la salsa con la mitad de la grasa y el pescado en una cacerola, se calienta y se sazona bien con la cebolla, el ajo y el tomate bien picados.
- 2
Se baten los huevos unos minutos, se le agrega la leche, la sal y la pimienta, se hace la tortilla en el resto de la grasa.
- 3
Cuando empieza a coagularse se pone la mezcla del pescado en el centro de la misma, se doblan los bordes sobre el pescado y se sirve caliente.
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