Fideuá expres
Este fin de semana pasado, hemos ido un poco liados con hospitales y la nevera estaba un poaco triste, pero eso no nos a impedido comer súper bien!!espero que os guste 👉
Fideuá expres
Este fin de semana pasado, hemos ido un poco liados con hospitales y la nevera estaba un poaco triste, pero eso no nos a impedido comer súper bien!!espero que os guste 👉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír en la paellera, los pimientos, cebolla, cuando coja color añadir los tomates rallados, sal pimienta y el azúcar y que vaya caramelizando.
- 2
En otra sartén con 1 dedo de aceite añadir los ajos enteros 1 min y los fideos, e ir dotándolos bien, removiendo constantemente, para que no se quemen
- 3
Añadir al sofrito los calamares la sepia, cuando estén añadir el pimentón que se impregne bien por todo y añadir el quinto, y las almejas, cuando evapore añadir los fideos, y cubrir justo de agua o caldo de pescado, yo no tenía🤭y añadí pastilla de caldo. Cuando hierva rectificar la sal, y encender el horno con el gratinador, unos 8 min, que no evapore toda el agua, e introducimos en el horno 5 min hasta que se pongan tiesecitos, y a comer
- 4
Servir con un buen all i olli y un verdejo fresquito!!
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