Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en cubitos
- 2
Hervir la pechuga, luego procesarla
- 3
Freír la cebolla, el morrón, agregar la pechuga y las zanahorias. Condimentar a gusto. Yo utilice pimienta, sal, condimentos para rellenos y comino. Agregar la lata de choclo en crema. En este caso yo no tenía así que utilice chochlo común. Pero queda más rico con el otro.
- 4
Dejar enfriar el relleno, como yo no tenía el choclo que mencione antes, le agregue 3 cucharadas de queso crema.
- 5
Rellenar las tapas de empanadas, hacer repulgue y luego llevar a horno hasta que estén cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bon Appetit le encantará ver cómo quedó.
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