Lava muy bien las carambolas, corta los extremos y corta en rebanadas delgadas.

En una olla pon el agua, clavos, azúcar y canela mezcla muy bien y agrega la carambola.

Una vez, que empiece a hervir, tapa y baja el fuego. Mezcla continuamente con cuchara de madera, ten cuidado no se pegue.

Una vez reducida el agua, que se ha convertido en un almíbar, martaja para que quede hecha la mermelada y adquiera un color dorado.

Buen provecho. ॐ