Primero cortar las pechugas en cubitos medianos vas a guisarlos con aceite y mantequilla sazonadas con sal y pimienta.

En un comal tostar los chiles poblanos ya que estén bien tostados ponerlos a reposar en una bolsa de hule ya que hayan sudado les retiras la piel y que queden limpiecito.

En una licuadora vas a agregar los poblanos la crema y el queso Philadelphia y sazonar con knorr suiza a su gusto.

Después de tener todo ya licuado incorporar al pollo y dejar hervir un rato y listo.

Es facilísimo y sabe riquísimo.