Enchiladas rojas

Name: Enchiladas rojas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 Tortillas; 1/4 Queso para rayar; 1/4 de media crema; 2 bisteces; 500 gr pollo deshebrado; 4 🍅 jitomates; 3 chiles verdes; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 3 cucharadas aceite de olivo

Tania Sapién Bravo @cook_5731784

México

Deliciosas enchiladas para un domingo en familia 😊

Enchiladas rojas

Tania Sapién Bravo @cook_5731784

México

Deliciosas enchiladas para un domingo en familia 😊

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Ingredientes

5Tortillas
1/4Queso para rayar
1/4de media crema
2bisteces
500 grpollo deshebrado
4🍅 jitomates
3chiles verdes
1/2cebolla
1 dienteajo
3 cucharadasaceite de olivo

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Paso a paso

1

Asar el jitomate los chiles y la cebolla.
2

Machacar en molcajete todos los ingredientes con el ajo, la sal y pimienta al gusto.
3

Calentar aceite de olivo para sazonar la salsa.
4

Calentar las tortillas y rellenarlas de pollo.
5

Bañar en la salsa, añadir el queso y la crema al gusto.
6

Asar los bisteces con sal y pimienta al gusto.
7

Ponerlos encima de las enchiladas!