Μπιφτέκια ζουμερά στο τηγάνι
Δεν τα συμπαθώ γενικότερα τα μπιφτέκια, αλλά τα δικά μου είναι άλλο πράγμα 😛
#χρυσόπιρούνι
Μπιφτέκια ζουμερά στο τηγάνι
Δεν τα συμπαθώ γενικότερα τα μπιφτέκια, αλλά τα δικά μου είναι άλλο πράγμα 😛
#χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Θρυμματίζουμε τις φρυγανιές στο μούλτι.
- 3
Τρίβουμε την ντομάτα, η οποία προσφέρει υγρά στον κιμά και τα μπιφτέκια γίνονται ζουμερά.
- 4
Στον κιμά, τον οποίο τον έχουμε βάλει σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αυγό και την ντομάτα.
- 5
Συνεχίζουμε με τη φρυγανιά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 6
Τέλος, βάζουμε το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα.
- 7
Ανακατεύουμε με τα χέρια μας πολύ καλά τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά.
- 8
Όταν ομογενοποιηθούν πλάθουμε τα μπιφτέκια.
- 9
Σε χαμηλή φωτιά και σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μπιφτέκια.
- 10
Μπορούμε να κλείσουμε το καπάκι και όταν πάρει χρώμα η μία πλευρά, γυρίζουμε.
- 11
Εγώ προτίμησα σπιτικό πουρέ πατάτας για συνοδευτικό. Τα μπιφτέκια βγήκαν τέλεια! Καλή όρεξη 🤗
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)