Para la esponja, en un bol, harina, levadura azúcar y agua.

Dejamos que duplique

Mientras hacemos Corona con la harina, agregamos todos los ingredientes (sal separada de levadura)

Empezamos a integrar todo!, hasta forma una masa...

Abrimos por el medio y agregamos la esponja..

Amasamos un buen rato!

Agregamos las frutas.. y seguimos amasando..

Dejar descansar de 30 a 1 hora..

Ponemos en los moldes y cocinamos por una horita, o hasta que pinchamos con palillo y salga sequito!!!..

Se decora con azúcar impalpable gotitas de limón y un poco de agua..

En mi caso olvide comprar el azúcar y no quisieron esperar!!!!! 😋