Paso a paso
- 1
Poner las almejas por 20 minutos en agua con sal, para que suelten el arena
- 2
Separar las almejas de sus conchas y reservar.
- 3
Batir los dos huevos hasta que queden bien homogéneos e incorporar la harina y las dos cucharaditas de polvos de hornear, y revolver
- 4
Agregar las almejas y bañarla en la masa
- 5
Calentar en una olla profunda. Ir freír las almejas
- 6
Servir con ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bridgett Jerez Robles le encantará ver cómo quedó.
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