Quiche de roquefor y nueces

montse-2009 @cook_1098972

RIQUISIMA QUICHE DE ROQUEFOR ,NUECES Y PUERRO , ESQUISITA COMBINACION DE SABORES , EN VEZ DE ROQUEFOR LE PODEIS CAMBIAR POR QUESO AZUL QUE ES EL QUE LE PONGO YO POR SER MAS FLOJO

Quiche de roquefor y nueces

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

RIQUISIMA QUICHE DE ROQUEFOR ,NUECES Y PUERRO , ESQUISITA COMBINACION DE SABORES , EN VEZ DE ROQUEFOR LE PODEIS CAMBIAR POR QUESO AZUL QUE ES EL QUE LE PONGO YO POR SER MAS FLOJO

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Ingredientes

30 minutos

7 raciones

BASE: MASA QUEBRADA SALADA . MIRAR ESTE ENLACE
175 GRQUESO ROQUEFOR
75MLLECHE
4 CDAOPORTO
2HUEVOS +2 YEMAS
200MLNATA LIQUIDA O LECHE EVAPORADA IDEAL
DE 10 A 20 NUECES PARTIDAS CON LA MANO
SAL Y PIMIENTA

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Paso a paso

30 minutos

1

HACEMOS LA MASA QUEBRADA Y LA HORNEAMOS EN VACIO , RESERVAMOS
2

CORTAMOS EL PUERRO EN RODAJAS Y LO PASAMOS POR LA SARTEN HASTA QUE ESTE BLANDO O LO HERVIMOS LIGERAMENTE RESERVAMOS
3

TRITURAMOS EL QUESO CON LA LECHE Y EL OPORTO
4

MEZCLAMOS HUEVOS + YEMAS + CREMA O LA IDEAL Y MEZCLAMOS CON EL QUESO SALPIMENTAMOS
5

ESPACIMOS LAS NUECES POR LA BASE , LE COLOCAMOS LAS RODAJOTAS DE PUERRO Y LE ECHAMOS LA MEZCLA DE CREMA; 20 MINU MAS O MENOS SEGUN HORNO A 180º

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montse-2009 @cook_1098972

martes, 16 de marzo de 2010 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

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