Batir la crema unos 2 min y mezclar con el queso hasta lograr una mezcla espesa. Y reservar en el refrigerador unos minutos.

Derretir el chocolate con la leche en el microondas o en la cocina calentando y revolviendo de manera envolvente. Hasta que todo esté disuelto y esperar a que se enfríe en temperatura ambiente.

Moler galletas de mantequilla o de limón o la que tengas, hacer una harina con las galletas molidas y mezclar con la mantequilla cremada (me gusta a mi) o derretida (si la derrite en el microondas, esperar a que enfríe un poco antes de mezclar). Después de mezclado y tener la textura casi de una masa, montar en un molde de 26 cms, aplanado con una espátula que quede liso y meter al congelador por unos 30 min.

Tomamos la crema del paso 1 y con la ayuda de una espátula le incorporamos la leche condensada con movimientos envolventes. Ya mezclados incorporamos el chocolate a esta preparación con la misma espátula. Revolviendo dental forma que todo quede incorporado. Después de esto volver al congelador por unos min. (Mientras limpias y ordenas la cocina) 20 a 30 min.

Sacar el molde donde esta la base de galleta (un poco más duro) y enmantequillar los lados del molde y empezar a poner papel mantequilla por toda la circunferencia del molde. La mantequilla solo hace el papel de pegamento entre el molde y el papel.

Luego de tener el molde listo con el papel adherido incorporar mezcla (relleno) mover para que esté plano y nuevamente meter al congelador hasta que la mezcla este cuajada.

Cuando nuestro relleno este cuajado moler galletas de chocolate sin crema (si tiene crema sacarla con la ayuda de un cuchillo) moler hasta lograr una harina de galletas de chocolate y polvorear con la ayuda re un colador encima de nuestra tarta.

Desmontar y sacar el papel, listo 🙋‍♀️😊 que les quede rica.