Masa para tartas dulces

Name: Masa para tartas dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina leudante; 100 grs manteca; 10 cucharadas soperas azúcar; Ralladura de limón; Esencia de vainilla; 2 huevos

D & G @DeniseHuertasGodoy_

Buenos Aires

Masa para tartas dulces

D & G @DeniseHuertasGodoy_

Guardada

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Ingredientes

300 grsharina leudante
100 grsmanteca
10 cucharadas soperasazúcar
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocamos el azúcar, los huevos, la manteca pomada, esencia de vainilla y ralladura de limón y vamos polvoreando con la harina sin amasar formamos una mezcla homogénea
2

Envolvemos la masa con un film y llevamos a la heladera mínimo 30 min.
3

Retiramos de la heladera, espolvoreamos la mesada con harina y estiramos la masa, colocamos en un molde (tartera desmontable) previamente enmantecado y enharinado
4

Estiramos la masa cubriendo los bordes y pinchamos con un tenedor, podemos ponerle sobre la masa papel aluminio y ponerle algo de peso como lentejas y llevar al horno por 20 min
5

Dejamos enfriar y podemos utilizarla para diferentes tartas dulces como: tarta de frutilla, lemon pie, tarta de coco, etc.