En un bols mezclar con una cuchara la harina con la crema de leche y una pizca de sal. Una vez que se esta formando la masa, meter mato y amasar por 3 minutos.

Cubrir la masa con papel film y dejarla reposar en la heladera por 30 minutos.

Una vez pasado ese tiempo, estirar la masa de medio cm de espesor. Y con un cortante ir cortando los bizcochitos..

Colocarlos en una placa para horno, pincharlos con un tenedor. Y llevarlo a un horno de 180 grados por 15 - 20 minutos.