Primero colocar la harina en un bol, hacer una Corona y colocar el aceite, el huevo y la sal y mezclar.. Luego le echamos agua (si queremos blancos) o le echamos la preparación de acelga (para que salgan verdes).. Le echan hasta que se forme la masa es un poquito..

Luego va a la heladera la masa para que descanse.. Y preparar el relleno que desen (pueden usar jamón y queso u otros), en mi caso: yo hice un relleno de zapallo con queso y cebolla caramelizada y otro de pollo con morrón asado.. Es a opcional..

Y luego cuando este lo llevan a cocinar en agua hirviendo.. Están hechos cuando suben a la superficie..