Poke cake

Name: Poke cake
Yield: 10 personas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 🔸Bizcochuelo base:; 2 tazas Harina Leudante; 1 taza Azúcar; 1 taza Leche; 3 Huevos; 50 gr Manteca; c/n Esencia de vainilla; 🔸Cobertura:; 1 lata Leche Condensada; 150 gr Chocolate amargo

Sole @cook_5650339

Este postre inglés es conocido por su particular relleno vertical, debido a los agujeros característicos. Muy húmedo y original. Imperdible! ;)

Poke cake

Sole @cook_5650339

Este postre inglés es conocido por su particular relleno vertical, debido a los agujeros característicos. Muy húmedo y original. Imperdible! ;)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

10 personas

🔸Bizcochuelo base:
2 tazasHarina Leudante
1 tazaAzúcar
1 tazaLeche
3Huevos
50 grManteca
c/nEsencia de vainilla
🔸Cobertura:
1 lataLeche Condensada
150 grChocolate amargo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir la manteca con el azúcar a blanco y agregar unas gotitas de esencia de vainilla..
2

Incorporar los huevos de a uno. Revolver bien y agregar la leche. Batir 5' con batidora.
3

Agregar el harina de a poco, con movimientos envolventes.
4

Colocar en un molde de 25 cm enmantecado y enharinado. Cocinar a fuego mínimo por 60 minutos.
5

Retirar del horno y realizar agujeros con un palillo de brochette. Dejar enfriar.
6

Para la cobertura: Derretir el chocolate a baño de María. Retirar del fuego y colocarle la leche condensada revolviendo bien.
7

Colocar la primer capa de cobertura sobre el budin, dejando q absorba y se empape bien. Repetir varias veces hasta cubrir completamente y dejar enfriar.