Spicy fried chicken ala Ariana
Ini resep hasil contekan dari Youtuber di Kanada, tp saya ubah dikit bumbunya, sesuai ksukaan saya. Setiap ayam gortep yg dia bikin pasti berhasil, cantik kriting gt, awalnya ragu mau coba, kok pake air soda sgala. Tp lama2 greget, blm puas, soalnya gmn mau tau hasilnya bner bisa kriting atau engga klo ga dcoba, ya kan? 😂 let's cook! 👩🍳
Spicy fried chicken ala Ariana
Ini resep hasil contekan dari Youtuber di Kanada, tp saya ubah dikit bumbunya, sesuai ksukaan saya. Setiap ayam gortep yg dia bikin pasti berhasil, cantik kriting gt, awalnya ragu mau coba, kok pake air soda sgala. Tp lama2 greget, blm puas, soalnya gmn mau tau hasilnya bner bisa kriting atau engga klo ga dcoba, ya kan? 😂 let's cook! 👩🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan tipiskan ayam, marinasi dengan saos sambal, simpan dikulkas minimal 30 menit.
- 2
Siapkan 2 wadah utk tepung kering dan basah. Bikin tepung basah jd agak kental. Sisihkan. Panaskan minyak goreng di wajan yg agak dlm atau deep fryer.
- 3
Ambil 1 potong ayam, masukkan ke tepung kering, lalu tepung basah, lalu tepung kering lg, angkat trus goyang2 tepuk2 dikit ayamnya biar tepungnya ga ngeblok nempelnya, haduh saya bingung nulisnya gmn, pd ngerti pasti ya, hehe.
- 4
Goreng ayam sekitar 5-7 menit di 335°F atau 170-180°C. Ulangi sampe selesai. Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan. Jadi usahakan pas kita nepungin ayamnya, trus lgsg digoreng ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar