Pan de campo gluten free

Name: Pan de campo gluten free
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr premezcla; 1 huevo; 4 cditas goma xántica; 1 1/2 cditas polvo de hornear; 1 taza leche tibia; 2 cditas azúcar; 1 cubo levadura fresca; 1 1/2 cditas sal; 1 pote yogur natural de 190 cc (yo uso el de la serenisima)

camigarabito @cook_16048465

Buenos Aires

Riquísimo y esponjoso!!

Pan de campo gluten free

camigarabito @cook_16048465

Buenos Aires

Riquísimo y esponjoso!!

Guardada

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Ingredientes

500 grpremezcla
1huevo
4 cditasgoma xántica
1 1/2 cditaspolvo de hornear
1 tazaleche tibia
2 cditasazúcar
1 cubolevadura fresca
1 1/2 cditassal
1 poteyogur natural de 190 cc (yo uso el de la serenisima)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocamos la leche, el azúcar y la levadura fresca. Mezclar y dejar que se forme la esponja y se active por 10 minutos aprox
2

Mientras uni y tamiza los secos. Una vez que se formo la esponja, agregar a los secos, integrar junto al huevo y luego agregar el yogur. No hace falta dejar leudar!!!
3

Formar dos bolitas en una placa con un poquito de aceite y hornear a 170/180 grados por 45 minutos aprox. Y listo!!!