Arroz con cerdo y vegetales al wok
Tenia tres Chuletas de cerdo, las que pensé hacer con puré, pero no tenía papás, así que preparé esto. Espero les guste. Salió muy rico.
Arroz con cerdo y vegetales al wok
Tenia tres Chuletas de cerdo, las que pensé hacer con puré, pero no tenía papás, así que preparé esto. Espero les guste. Salió muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir el arroz con un poco de sal.
- 2
Calentamos el wok con un poco de aceite. Ponemos la cebolla y el morrón.
- 3
Picamos en dados la carne, yo use la de cerdo, pero puede ser cualquiera.
- 4
Una vez dorada la cebolla ponemos la carne,sal y condimentos, yo le puse un poco de Curry, y una mezcla para guisos.
- 5
Una vez la carne dorada colocamos el zapallo en cubitos y la zanahoria en tiritas.
- 6
En una taza diluimos un caldo de verdura y le agregamos una cucharada de Maizena para que espese (como tampoco tenía, usé harina)
- 7
Vamos incorporando el caldo cada tanto y mezclamos para que no se pegue
- 8
Una vez cocinada la carne y blandas las verduras. Colamos el arroz y servimos. (Las verduras pueden quedar también crocantes, eso va en gustos) Espero les guste. A comer !!
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