Torta de chantilli y frutillas
Torta de aniversario: rellena de mousse de chocolate, crema chantilli, frutillas y decorada con bonobones, corazones y letras en chocolate
Torta de chantilli y frutillas
Torta de aniversario: rellena de mousse de chocolate, crema chantilli, frutillas y decorada con bonobones, corazones y letras en chocolate
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo
- 2
Precalentar el horno a 160°
- 3
Enmantecar y enharinar el molde
- 4
Batir los huevos con el azúcar a punto letra (si se desea se puede agregar 1 cda de esencia de vainilla o media unidad de ralladura de naranja o limón)
- 5
Tamizar el harina, el polvo de hornear e integrar con movimientos envolventes (se debe tener cuidado para no quitar el levado de la mezcla anterior).
- 6
Hornear por 45 a 60 minutos aprox o hasta que este cocido en el centro.
- 7
Batir la crema junto con el azúcar hasta tomar la textura deseada. Conservar en la heladera.
- 8
Batir la mousse con la leche hasta que quede espumosa, conservar en la heladera
- 9
Una vez que enfrio, cortar el bizcochuelo y rellenar con mousse de chocolate.
- 10
Cubrir con la tapa y pasar el resto de la mousse por los bordes hasta que queden parejos
- 11
Para la decoración en este caso comenzamos por el centro, cortamos los bonobones (o la golosina que prefieran) en pedacitos y formar un corazón (o la forma deseada)
- 12
Cortar las frutillas en tiras finitas e ir rodeando hasta cubrir toda la superficie
- 13
Colocar en una manga la crema e ir bordeando la figura (en este caso el corazón) para que quede el contorno con crema (depende del tamaño del bizcochuelo hacer dos o tres bordes).
- 14
Cubrir con el resto de la crema el borde de arriba y el de abajo de la torta, si se desea decorar por el medio (bordes de crema laterales de la foto).
- 15
Para terminar realizar las letras y figuras en chocolate y colocar en la torta (para que queden paradas se deben poner palillos chicos evitando así que se caigan).
- 16
Derretir el chocolate y colocarlo en una manga de papel manteca (debe estar a temperatura ambiente para poder usarse el chocolate). Sobre una tira de papel manteca ir haciendo el dibujo de las letras y figuras. Dejar secar aprox 2 a 3 minutos el chocolate
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta paraíso Torta paraíso
No saben cuántas ganas de comer algo dulce y delicioso tenía. A mi familia le ha encantado. Después de un tiempo sin hacer postres o estar en la cocina por un accidente que sufrí. Regresamos con todo. La textura es inigualable y cremosa.
-
Torta de Golosinas Torta de Golosinas
Espero que te guste esta deliciosa y divertida torta.
-
Torta alegría Torta alegría
#Cuentos Para esta receta me inspire en el libro llamado cuentos para saborear, en la historia de "alegría en el corazón", el insumos que más destaca en mi receta, es el amaranto, ya que me trae recuerdos de mi niñez, siguiendo así con otro elemento importante de la historia que son las alegrías, muy representativo en México y ricas de disfrutar 😋❤️
-
Torta de elote Torta de elote
En cualquier época del año una torta de elote creo es un premio al paladar, esta no es la excepción
-
Torta de carne asada Torta de carne asada
Antojitos Mexicanos una rica torta de carne asada con queso y jamón
-
Torta de salchichas con chipotle Torta de salchichas con chipotle
Deliciosa torta con uno de los chiles más representativos de nuestro México lindo, el chipotle 😍#TortasMexicanas
-
Torta Margarita Torta Margarita
La Torta Margherita o Margarita es un bizcocho de origen italiano, es muy fácil de preparar, los ingredientes son simples. y queda suave y deliciosa.
-
Torta Gorda !! 🥯 Torta Gorda !! 🥯
Por eso hoy hice una torta de muchas cosas jiji 🙈😍
-
Torta de pierna adobada especial Torta de pierna adobada especial
Para un domingo en casa una deliciosa torta de pierna de cerdo adobada con jamón y 2 tipos de queso y su respectivo chile en vinagre y salsa de chile chipotle. -
Torta española (a mi estilo) Torta española (a mi estilo)
#delantaldorado La semana pasada cocinamos esta rica torta española en casa de mi hermana y nos quedó deliciosa! No había tenido tiempo de subirla.. Espero la disfruten -
Torta de milanesa Torta de milanesa
Me encanta esta torta su sabor de la milanesa con el pan y verdura es increíble.
-
Torta de chilaquiles con milanesa Torta de chilaquiles con milanesa
Que me encantan los chilaquiles no es novedad. Son uno de mis desayunos favoritos. Además en Argentina la milanesa es casi la comida nacional. Entonces cuando descubrí que dos de mis platillos favoritos se combinaban en una sola torta, fue el mejor de los mundos. Era necesario que en este #findechatarra replicara la famosa torta de chilaquiles con milanesa. Espero la disfruten tanto como yo.
Más recetas
Comentarios (2)