Tortilla tucumana
Veronica Zerda @cook_19676306
Esta tortilla de rescoldo es típica del norte Argentino, lo ideal es cocinarla en la parrilla a las brasas , pero también se puede cocinar en el horno , es ideal para acompañarla con mate o café con leche. #despedidacookpad19
Tortilla tucumana
Esta tortilla de rescoldo es típica del norte Argentino, lo ideal es cocinarla en la parrilla a las brasas , pero también se puede cocinar en el horno , es ideal para acompañarla con mate o café con leche. #despedidacookpad19
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Debes unir la grasa y la harina y de a poco la salmuera, amasar unos 15 min. y dejar reposar una hora mínimo
- 2
Luego oflar y darle la forma redonda y un espesor de unos 4 cm, y Luego llevar al horno caliente o parrilla y dejar cocinar por 10 o 15 min de cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Zerda le encantará ver cómo quedó.
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