Ceviche de camarón

Name: Ceviche de camarón
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1/2 L camarón; 1 tomate; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 3 limones; 1 pepa de ajo; Cilantro; 1 cucharadita salsa de tomate; 1 pizca mostaza; Sal

Pilly Córdova @cook_19719545

Ecuador

Ceviche de camarón

Pilly Córdova @cook_19719545

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Ingredientes

1/2 Lcamarón
1tomate
1cebolla
1pimiento verde
3limones
1pepa de ajo
Cilantro
1 cucharaditasalsa de tomate
1 pizcamostaza
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los camarones limpios (sin tripa) con una pepa de ajo.
2

Dejar reposar 30 minutos y luego agregar salsa de tomate y mostaza. Retirar el ajo antes de revolver.
3

Salsa: picar cebolla, tomate, pimiento y cilantro. Luego exprimir los limones en la salsa y poner sal al gusto.
4

Verter la salsa en el camarón. No quitar el agua donde se ha hervido el camarón.