Primero, disolver los sobres de cuajada y el azúcar en medio litro de leche, mientras que el otro medio litro de leche se calienta, y cuando hierva añadirle el medio litro de leche mezclado con cuajada y azúcar, hasta que vuelva a hervir.

Después, hay que retirar el cazo unos segundos, sin dejar de remover y colocarlo de nuevo en el fuego hasta que hierva.

Más tarde, hay que verter la mezcla en recipientes y dejarlos reposar un par de minutos antes de meterlo 4 horas al frigorífico.