Mousse de Kaki
He preparado esta mousse de kaki, con nata semimontada, gelatina para que quede más consistente, azucar ó edulcorante y lo he montado sobre espejo de gelatina de frambuesa.
Mousse de Kaki
He preparado esta mousse de kaki, con nata semimontada, gelatina para que quede más consistente, azucar ó edulcorante y lo he montado sobre espejo de gelatina de frambuesa.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar los kakis, pasarlos por la batidora, añadir el azucar ó edulcorante al gusto.
- 2
Montar la nata sin que llegue a estar montada del todo. Añadirla a la crema de kaki con movimientos envolventes.
- 3
En un cazo poner 100 ml. de agua y cuando esté caliente poner las cucharaditas de gelatina hasta que esté completamente disuelta, dejar enfriar un poco y añadirla a la mezcla de los kakis y la nata con movimientos envolventes.
- 4
Poner en un molde humedecido por dentro y meter en la nevera 6 horas como mínimo .
- 5
PARA EL ESPEJO DE GELATINA DE FRAMBUESA:
- 6
Poner en un cazo 100 ml. de agua y cuando esté caliente, añadir la gelatina hasta que esté disuelta. Ponerla en un plato de presentación y meter en la nevera unas horas.
- 7
Una vez pasado el tiempo poner el mousse encima del espejo de gelatina de frambuesa . La he decorado con coco rallado y una cucharadita de mermelada de frambuesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mousse de kiwi Mousse de kiwi
Mousse de kiwi con leche evaporada y edulcorante. Es bastante light, por lo que no creo que rompa la dieta.
-
-
Mousse de mango Mousse de mango
Es una receta muy sencilla, elaborada con nata y gelatina, estos dos ingredientes, nos permiten conseguir una textura esponjosa y perfecta, para obtener una Mousse de Mango perfecta para cualquier ocasión: como postre, merienda, desayuno. Podéis encontrara la video receta en mi canal de Youtube: La Maleta de Maggie, si te ha gustado, no olvides darle like y suscribirte.
-
Mousse de sandia Mousse de sandia
Es época de sandias y estoy aprovechando para experimentar varias recetas. Esta vez he hecho una mousse , yo la he tomado # pero se puede tomar solo enfriada. -
Mousse de lima Mousse de lima
Tarta mousse de lima. muy refrescante, fácil de elaborar y económica. El coste de los ingredientes es de 4 euros aproximadamente. Una tarta casera con la que se puede sorprender el día de la madre. Después de hacer la tarta mousse de limón con base de galletas, a mi marido lo de la base le resulta muy dulce por lo que he hecho esta de lima que es más ácida y sin las galletas. Ha quedado riquisima. -
Mousse de mango Mousse de mango
Una forma especial de tomar el mango....sin tener que pelarlo, en este delicioso postre de mousse de mango.
-
Mousse de moka Mousse de moka
La mouse de moka tiene una textura fina y un sabor muy rico, entre café y chocolate, tiene que estar bien frío.
-
Mousse de Kinder Mousse de Kinder
Es de una compañera y a salido delicioso hecho algún cambio pero superior gracias y de un amigo llamado David
-
-
Mousse de mango Mousse de mango
Este postre es ligero y refrescante, tenía unos mangos un poco maduros y me acordé de esta receta que hacía mucho que no preparaba, no es nada pesado y ideal para terminar una comida copiosa😉#recetasnaranjas
-
-
Mousse de mango Mousse de mango
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=CnHNobNbauDMdv5C
Más recetas
Comentarios