En un cazo doramos un ajo cortado en trozos. Cuando esté dorado añadimos el arroz removemos bien y añadimos el agua correspondiente. Echamos un poco de sal y perejil seco y dejamos hacer.

Mientras en una sartén con un poco de Aove salteamos los calamares troceados, cuando estén apartamos y reservamos.

En la misma sartén echamos un poco más de aove y echamos ajo troceado junto a la cayena también troceada.

Cuando veamos que está dorado añadimos la cebolla que tenemos troceada y dejamos cocinar.

Mientras rallamos el tomate y después de un par de minutos de pochar la cebolla lo añadimos junto con un poco de albahaca. Dejamos un par de minutos.

Añadimos los calamares al sofrito y dejamos que se cocine y se mezclen los sabores.

El arroz ya estará, apartamos y echamos en el plato (lo mío es receta tupper).

Encima echamos el sofrito con los calamares y ya tenemos nuestro plato.

Buen provecho!!!😋