HOMEMADE MIE TELUR HIJAU (PAKE SAWI)

Name: HOMEMADE MIE TELUR HIJAU (PAKE SAWI)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi; 30 gr tepung sagu; 1 sdt garam; 2 btr telur (sy 1 btr); 30 ml air sawi (75 gr daun sawi daun nya aja, diseduh air panas smpe layu lalu di blender halus dengan 1 sdm air dan peras ampasnya); 2 sdm minyak utk lumuran; 25 gr tepung sagu; air; minyak goreng; garam

Maccby_kitchen @J29061996

Malang - Jawa Timur

Bikin mie sendiri? Hayuk aja. 🤣
Krn klo bikin sendiri pasti lebih sehat Dan lebih terjamin gizi nya
.
Hari ini aku bikin mie telur versi ijo krn di tmbhin sawi untuk pewarna alaminya. 😍😍
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

HOMEMADE MIE TELUR HIJAU (PAKE SAWI)

Maccby_kitchen @J29061996

Malang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
250 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr tepung sagu
1 sdt garam
2 btr telur (sy 1 btr)
30 ml air sawi (75 gr daun sawi daun nya aja, diseduh air panas smpe layu lalu di blender halus dengan 1 sdm air dan peras ampasnya)
2 sdm minyak utk lumuran
Bahan taburan :
25 gr tepung sagu
Bahan utk merebus :
air
minyak goreng
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, tepung sagu, garam aduk rata.
2. Dalam wadah lain,kocok lepas telur, masukkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diuleni rata. Tambahkan air sawi aduk rata, diamkan 15 menit.
2

Giling tipis adonan menggunakan NOODLE MAKER GOLD-OX-355AMG dari @oxoneonline krn trjamin hasil nya mie gk menggumpal saat digiling, sambil ditabur tipis tepung sagu dari ketebalan 1 sampai nomor 5. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3x penggilingan.
3

Potong dengan pemotong mie.
4

Rebus dalam air mendidih yang ditambah sedikit minyak goreng dan garam. Angkat tiriskan.
Untuk mie ini cocok bgt buat mie pangsit atau mie ayam ya, resep coming soon. 🤗🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maccby_kitchen @J29061996

pada 05 Januari 2020 01.56

Malang - Jawa Timur

Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video

Lebih banyak

Komentar (5)

Sri Utami @cook_12219873

25 November 2020 02.27

bun gilingan mie nya merek apa? mauuu beli deh bun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya