Garbanzos fritos
Mi madre siempre hacía los garbanzos que sobraban del cocido así y ahora yo siempre echo más para que sobren y poderlos freír, es un complemento ideal para las comidas/cenas de los niños
Garbanzos fritos
Mi madre siempre hacía los garbanzos que sobraban del cocido así y ahora yo siempre echo más para que sobren y poderlos freír, es un complemento ideal para las comidas/cenas de los niños
Paso a paso
- 1
Poner una sartén a fuego fuerte con mucho aceite (como si fuésemos a freír patatas).
- 2
Cuando el aceite esté bien caliente echamos los garbanzos.
- 3
Removemos de vez en cuando para que no se peguen, hasta que estén muy tostados. Deben quedar crujientes.
- 4
Sacamos a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Echamos sal al gusto.
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